大米别再煮着吃,试试这个新做法,好看好吃又解馋,太有创意了

大米别再煮着吃,试试这个新做法,好看好吃又解馋,太有创意了

大米的营养并没有面粉的高,也没有小米的高,软糯的口感却让很多人喜欢吃,特别是南方地区。 3.加4g酵母粉,再加白糖80g搅拌均匀,然后再加入100g的面粉,搅拌成没有干面粉的状态,盖上保鲜膜醒发至两倍……
用玉米面做的减脂餐,口感细腻,味道特别好,做法特别简单

用玉米面做的减脂餐,口感细腻,味道特别好,做法特别简单

准备材料:面粉、玉米面、酵母粉、盐、辣椒、干辣椒、鸡蛋、腐乳 首先,将 250 克玉米粉倒入一个大碗中。将玉米粉放入这种不加干粉的羊群中,搅拌均匀,放凉至手有点热不烫手,倒入普通面粉300……
东北人家饭桌上常见的家常菜,油豆角炖土豆,软烂鲜香,太好吃了

东北人家饭桌上常见的家常菜,油豆角炖土豆,软烂鲜香,太好吃了

刚刚又摘回来一袋子油豆角,晚上就做炖豆角吧。 把豆角洗净,油豆角一般都很长很宽,所以要把它们掰成小段。 准备一小块肉, 把肉切成均匀的肉片。这样,油豆角炖土豆就做好了。 尝一口……
煮熟的肉片和老干妈烤冬瓜

煮熟的肉片和老干妈烤冬瓜

材料:前面肉1斤,干辣椒一把,葱少许,白芝麻少许,黄油火锅材料一小块 方法: 1.加入少许盐、酱油、蚝油、蛋清、少许生粉,搅拌均匀后腌制至少15分钟,姜葱蒜洗净切末备用。 3.加入冬瓜翻炒均匀,加……
包萝卜饺子,萝卜别再焯水了,教你一招,萝卜又香又脆,鲜美多汁

包萝卜饺子,萝卜别再焯水了,教你一招,萝卜又香又脆,鲜美多汁

1、包肉饺子,要选用三肥七瘦或四肥六瘦的五花肉,这样口感好,鲜嫩多汁,用纯瘦肉会太干,而肥肉太多就比较油腻。把葱姜水分多次倒入肉馅中,搅拌让肉馅吸收水分,这样饺子馅才会饱满多汁。 2、调肉馅时要加鸡……
电饼铛烙饼又干又硬?掌握几个关键点,保证烙出的饼柔软又多层

电饼铛烙饼又干又硬?掌握几个关键点,保证烙出的饼柔软又多层

大家烙饼总是干硬,其实不是平底锅也不是电饼铛的问题,是我们没有用对方法,同样的面粉,为什么别人就可以烙出柔软多层的饼呢? 最后再给大家总结一下,烙制过程的关键点:要想电饼铛烙饼软,怎么烙非常……
红豆酥新做法,电饼铛就能做,咬一口满嘴掉渣,讲解详细看了就会

红豆酥新做法,电饼铛就能做,咬一口满嘴掉渣,讲解详细看了就会

油酥部分也是,然后都裹上一层保鲜膜。 7,然后,打开盖子,准备一个鸡蛋黄,只要黄,打散之后,用刷子抹上一层蛋黄液,再撒点黑芝麻。 8,接着图7,中间焖五六分钟的时候,看到蛋黄油已经凝固了,就可……
大虾最健康吃法,不加一粒盐,不油炸不水煮,鲜香入味营养不流失

大虾最健康吃法,不加一粒盐,不油炸不水煮,鲜香入味营养不流失

今天给大家分享一个大虾非常好吃的做法,不油炸,不水煮,不用加一粒盐,做出来的虾肉鲜嫩,而且不腥不柴 食材:虾,辣椒,洋葱,生姜,大蒜,香菜,料酒,生抽,蚝油,熟芝麻,胡椒粉下面调个料汁,往里面加入料酒,耗……
烤德国土豆沙拉

烤德国土豆沙拉

在一个 3 夸脱的烤盘上涂上黄油。 炒培根;从煎锅中沥干水滴,保留 14 杯。 加入芹菜、洋葱、盐和面粉。 在一个 3夸脱的烤盘上涂上黄油。 炒培根;从煎锅中沥干水滴,保留 14 ……
腌咸鸭蛋时,要想腌出的咸鸭蛋个个都冒油,这4步必不可少

腌咸鸭蛋时,要想腌出的咸鸭蛋个个都冒油,这4步必不可少

2.鸭蛋必须放在常温下(有太阳照射更好)放置半小时左右,这样做的好处有两个一是把鸭蛋上剩余的水分蒸发了,二是晒过太阳的鸭蛋更容易出油,因为鸭蛋里的油脂遇热容易融化。 1.一洗就是把鸭蛋用牙刷刷干净,……
简简单单做软糯软糯的桂花糯米藕,老少皆宜,吃一口满满的幸福感

简简单单做软糯软糯的桂花糯米藕,老少皆宜,吃一口满满的幸福感

后来自己就学着做了糯米藕,我有时候没有桂花就不放了,即使不放也还是那么的好吃。做之前糯米要提前泡发几个小时最好,泡好后控干水分备用。把藕放在锅中煮,煮半个小时左右,加入冰糖和干桂花小火炖煮,煮到筷子可以插入藕……
卷一卷,切一下,可可双色刀切馒头秒胜白胖子

卷一卷,切一下,可可双色刀切馒头秒胜白胖子

我觉得估计放5克或者10克颜色可能浅一点也漂亮呢,所以根据自己的喜好来吧,5-15都行,可不能更多了哦,颜色太重了可能也不太好看。 9.因为锅里还有温水,所以我是继续盖上盖子发酵了20分钟就觉得可以了……
蓬松暄软的面包

蓬松暄软的面包

面粉吃不腻的做法,搅拌一下,盖上盖子,里面是红黄相间,看起来又好吃又好吃。 普通面粉、糖、盐、酵母粉、水、食用油、豆瓣酱、黑芝麻具体做法:1.在盆里准备500g面粉,加入两勺白糖,少许盐,5g酵母粉,……
喝酸奶时,不“舔盖”的都是土豪?得知实情,我以后也不舔了

喝酸奶时,不“舔盖”的都是土豪?得知实情,我以后也不舔了

由于盖子上面那一层通常比杯子里的更粘稠和浓郁,而且还不少,不吃的话相当于浪费了14于是就慢慢开始流传一句话:喝酸奶不舔盖的都是土豪!盖上有酸奶的一般都是搅拌型的,这种酸奶粘性比较大,会在加工、搬运……
适合秋天的3菜1汤,有荤有素不精致但好吃又营养,认真生活

适合秋天的3菜1汤,有荤有素不精致但好吃又营养,认真生活

鸡块煲出味道后,放入清洗干净的艾叶,大火烧开后转中火煲10分钟,放盐调味就可以关火了,放艾叶后不需要煲很久,艾叶煲10分钟散发着清香的味道。 栗子鸡煲用了半只鸡和一斤多栗子,把鸡块斩成小块,……
东北酱骨架,只需几个步骤就能搞定,一人一个不够吃

东北酱骨架,只需几个步骤就能搞定,一人一个不够吃

比较让人印象深刻的菜,就是酱骨架了。长大以后,酱骨架的味道有些变了。 4、大火烧开,烧开以后我们再煮2-3分钟、然后将脊骨肉倒入漏盆。 8、翻炒均匀以后我们加入适量的水。烧开以后,我们将它倒入洗干净的……
面粉百吃不厌的做法,搅一搅,盖一盖,里红外黄,好看又好吃

面粉百吃不厌的做法,搅一搅,盖一盖,里红外黄,好看又好吃

1.盆里准备500g面粉,加入两勺白砂糖,少许的食盐,5g酵母粉,边加清水边搅拌,搅成絮状后加入20g的食用油,下手揉成面团。 2.揉成面团后放案板上继续揉,像洗衣服一样继续揉10分钟左右,……
花卷这样做,咸香味美,层次分明,特别好吃哦

花卷这样做,咸香味美,层次分明,特别好吃哦

在砧板上撒上适量的干面条,把想要的面团放在砧板上。然后将面团上下折叠并轻轻按压以排出多余的气体。然后用一层食用油和少量盐打磨表面。然后更换刀具,切成约2厘米宽的小块,取3批生料为一组,叠放。我做了一个这样的花……
在家做红薯小馒头,孩子抢着吃,方法特别简单

在家做红薯小馒头,孩子抢着吃,方法特别简单

今天我要分享一顿美味的红薯。 准备材料:红薯、鸡蛋、酵母粉 首先,准备洗净的红薯,用苹果刀剥去外皮。接下来,放入蒸锅,盖上盖子,大火蒸15分钟,将红薯蒸至熟即可。砧板上撒上湿润的面粉,放在砧板……
不管泡啥干货,只加水是不行的,多加这一样,3分钟就能泡发好

不管泡啥干货,只加水是不行的,多加这一样,3分钟就能泡发好

1、我们不管要泡发什么干货,都不要直接用热开水来浸泡,这样不仅容易把食材给泡坏,还会造成营养流失,没有任何的口感。 2、上面分享的办法大家也应该看到了,不管是浸泡什么干货,我们都离不开白砂糖,就……
9月份吃肉,建议大家:少吃猪肉和鸡肉,多吃3样肉,营养又解馋

9月份吃肉,建议大家:少吃猪肉和鸡肉,多吃3样肉,营养又解馋

1.首先准备新鲜的西红柿两个从顶部切一个十字花刀,然后把它放在开水中烫五分钟。 3.蒸好的鲤鱼把它慢慢地取出来,然后在里面撒入一圈蒸鱼豉油。 2.水烧开后把准备好的金针菇放进去汆烫20秒……
秋天了,别老吃大鱼大肉,教你面粉新做法,好吃过瘾,出锅抢光光

秋天了,别老吃大鱼大肉,教你面粉新做法,好吃过瘾,出锅抢光光

。面粉可以说是北方人的专利,在北方基本上家家户户都用面粉来蒸馒头或者烙饼,用它来做主食,南方人就不一样了,他们以大米为主食,基本上没吃过馒头,更别说蒸馒头用的面粉了,最近宅在家里,我也成了蒸馒头的高手了,不过……
正是角瓜成熟的季节,做一道发面角瓜锅贴(水煎包)

正是角瓜成熟的季节,做一道发面角瓜锅贴(水煎包)

期间准备调馅,我习惯的调馅方法:花椒油熟酱油,即锅中放油,加几粒花椒小火炸香,把酱油倒入,煮开,把花椒捞去即可把馅倒入肉馅中,把剩下的葱姜末加入,搅拌均匀 如果想吃带冰花的水煎包,……
入伏天,牛肉羊肉靠边站,内行人都吃它,强壮骨骼,补充能量

入伏天,牛肉羊肉靠边站,内行人都吃它,强壮骨骼,补充能量

1、首先我们准备五花肉一大块洗干净,把五花肉放入案板上,再用喷枪把猪皮烧至焦黑色,一、是为了去除猪毛,二、是烧至猪皮发黄,三、是烧至皮成焦黑色。 5、准备小石锅,加入提前焯好水的西蓝花,摆放好之……
秋天这肉要多吃,15元一斤,补充营养口感好,比排骨过瘾

秋天这肉要多吃,15元一斤,补充营养口感好,比排骨过瘾

今天给老公做的是玉米烧猪骨,红烧的同时还放了一个胡萝卜和一个土豆进去,孩子也特喜欢!我用的是三禾的炖锅,锅体超轻,而且涂层是抗菌材质,它不像别的材质不能久煮,这口锅煮上一锅关东煮也不怕,特别好用。 ……
盐焗鸡煲,在广东出了名,好吃味美又简单

盐焗鸡煲,在广东出了名,好吃味美又简单

1.准备半只鸡,把鸡肉斩成小块装入盘中,接着来腌制一下,放入一勺生抽、一勺蚝油、少许的胡椒粉、一点料酒,最后倒入30克盐焗鸡粉,先把它搅拌均匀。时间到了之后,打开盖子,一股香味就出来了,撒上一点葱段就可……
爱吃发面饼的一定要收藏,只需简单几步,外酥内软,凉了都不硬!

爱吃发面饼的一定要收藏,只需简单几步,外酥内软,凉了都不硬!

白糖可根据自己喜好加减,刚烙好的饼最好盖上盖子,哈哈烙饼时间不宜过长哦,美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发……
“补药一堆,不如黄豆一把”,推荐3道好吃的做法,营养又下饭

“补药一堆,不如黄豆一把”,推荐3道好吃的做法,营养又下饭

今天我大厨江一舟就分享给大家黄豆好吃的做法,喜欢吃黄豆的朋友,赶紧跟着我来学习一下吧! 4.然后再把浸泡好的黄豆加进来,快速的翻炒均匀。2.浸泡好的黄豆控干水分,然后把它放进干净的炒锅内。 ……
炎炎夏日,教你在家做道酒煮水蜜桃,冰爽可口甜而不腻,爱了

炎炎夏日,教你在家做道酒煮水蜜桃,冰爽可口甜而不腻,爱了

下面就要教你这道在家也能做的高颜值又好吃的酒煮桃子,十分简单又美味,冰镇过后特别适合炎炎夏日!做这道甜品,我们要使用成熟的水蜜桃,但是不要熟过头,不然做出来很软塌塌的很影响口感。 2.将桃……
最聪明的做饭妙招,轻松帮你省下一半的时间,让你成为烹饪达人

最聪明的做饭妙招,轻松帮你省下一半的时间,让你成为烹饪达人

(2)我们在切洋葱的时候,可以先把洋葱在水中泡一下,然后再切,切的过程中多泡几次水,一边泡水一边切,这样洋葱中的刺激物就会融在水中,不会对我们造成影响了。 我们做饭的时候,肯定都会用到生姜,有的人喜……