我们家特别爱吃糯食,长期吃糯米有没有好处呢?

我们家特别爱吃糯食,长期吃糯米有没有好处呢?

糯米的营养很丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。 综上所……
明日春分,这道火树银花记得吃,吃过一次就难忘,春分吃正鲜嫩

明日春分,这道火树银花记得吃,吃过一次就难忘,春分吃正鲜嫩

第一步:把绿豆芽的豆皮清理干净,接着淘洗干净,如果嫌清理豆皮比较麻烦,下面可以试试小编的方法,首先准备一盆清水,在清水中加入一些食用盐,接着搅拌均匀,再将豆芽放入淡盐水中浸泡大约5分钟左右,然后轻轻搅动……
凉拌腐竹时,不管用冷水泡还是温水泡,这一步不能少,省时又省力

凉拌腐竹时,不管用冷水泡还是温水泡,这一步不能少,省时又省力

有次和朋友在夜宵摊上吃了一盘凉拌腐竹,味道真的是相当惊艳,就想着自己在家做,当时买了腐竹,可是在泡发的时候,遇到了一些问题,不管是用冷水还是温水泡都没办法将腐竹完全泡发,自然拌出来的味道就差了……
懒人凉粉,锅里搅一搅就搞定,冰凉爽口,开胃又解馋,太过瘾了

懒人凉粉,锅里搅一搅就搞定,冰凉爽口,开胃又解馋,太过瘾了

有时候不得不佩服古人的创意,尤其是可以调配出各种口感的美味,无论你爱好哪一口,都会让你吃得非常过瘾。很多人喜欢这口感,总喜欢隔三差五去外面尝尝鲜,其实这款美食在家也可以轻松烹饪的哟!我们今天就来做一……
凉拌海带放这这2种调料,就大错了、难怪好多人拌出来腥味重

凉拌海带放这这2种调料,就大错了、难怪好多人拌出来腥味重

其实我们大家都知道在做凉拌菜的时候做法基本上都是一样的,最关键的就是放调料,但是在做凉拌海带丝的时候有一些调料是不能放的,最好多人并不知道,放错了的话就往往会做出来的海带丝口感比较差,而且香味也会比……
卤煮火烧配方及详细加工制作工艺

卤煮火烧配方及详细加工制作工艺

5、将处理干净的肥肠、猪心、猪肺放入锅中,加入适量清水淹没,放入适量葱段、姜片汆水,大火烧开后撇去浮沫,煮3分钟后取出,冲洗干净,备用。 5、锅中加入适量植物油,放入葱段10克、姜片15克,以及香料……
简单易懂的猪肚汤家常做法,汤汁浓白不油不腥,这些小技巧很实用

简单易懂的猪肚汤家常做法,汤汁浓白不油不腥,这些小技巧很实用

1、从菜市场买回来的新鲜猪肚翻洗一下,装入一个大碗中,加入一勺盐、两勺面粉、一勺白醋,用手将猪肚反复抓拌揉搓几遍,去掉猪肚外层那层很脏的膜,猪肚里外两层都要搓洗干净,这样才能保证猪肚没有腥味,放入清水中……
夏天遇到这水果我从不错过,一买就是30斤,早晚吃点,皮肤更好

夏天遇到这水果我从不错过,一买就是30斤,早晚吃点,皮肤更好

现在已经进入了炎热的夏季,夏天虽然闷热烦躁,但是却有很多的水果蔬菜可以选择,去逛超市时,在水果摊上也是看到了各种各样的新鲜水果,对于吃货来说这个姐姐真的是太好了,每天都会买一两种不同种类的水果,也是……
老话说:饭前喝汤,胜似药方!推荐6道汤,美味营养、上桌就扫光

老话说:饭前喝汤,胜似药方!推荐6道汤,美味营养、上桌就扫光

大火烧开以后打去锅中的浮沫,然后边搅拌边倒入面糊,调成自己喜欢的浓稠度就可以了,继续煮至沸腾转为小火,把蛋液倒入锅中,蛋花全部飘起来以后淋点芝麻香油、撒上香菜美味即成。老鸭萝卜汤1.准备半只鸭子,去除鸭屁股和……
花生米最好吃的做法,不水煮不油炸,营养又解馋,待客特别有面子

花生米最好吃的做法,不水煮不油炸,营养又解馋,待客特别有面子

。花生米是非常普通却很受欢迎的食材,花生米,就是去掉花生壳的花生仁,也就是花生的果实,它本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物。 2.加入食盐、白糖和十三香,加点白胡椒粉和辣椒面,再加适量的清水,边加……
炒茄子,直接放油炒就错了,教你一招,茄子不发黑不吸油,鲜香入味

炒茄子,直接放油炒就错了,教你一招,茄子不发黑不吸油,鲜香入味

茄子是很吸油的,结果一遍一遍地放油都被吸收了,等到炒好后油又慢慢流出来,吃着就很油腻。茄子有很多处理方法,除了上面说的用盐水泡一泡,还可以加盐杀水,或是放在锅里蒸一蒸,这些方法都能防止茄子变黑、吸油,大家都可……
秋分吃三鲜,养出不老肝,铁打胃,别错过季节了

秋分吃三鲜,养出不老肝,铁打胃,别错过季节了

再放入蒸好的螃蟹,加适量酱油、蚝油,一小把干辣椒调味。 3、 准备一个不沾锅烧热,放入两大勺油,将鲈鱼放入锅中,炸至两面金黄色捞出。 4、 准备一个不沾的平底锅,烧热后,倒入适量的油,将生蚝放入锅中,……
白菜怎么做好吃?我家最爱这样做,简单又解馋,大人小孩都喜欢

白菜怎么做好吃?我家最爱这样做,简单又解馋,大人小孩都喜欢

简单说来就是:把粉条泡软、白菜洗净,再一顿炖煮,煮的粉条透亮发软、白菜香软就做好了,热气呼呼,香喷喷的菜肴还特别下饭。 5.起锅烧油,油热放入两粒八角,放入切好的葱姜蒜,炒香后加点老抽,放入白菜帮,白……
钵仔糕,广州地方特色传统糕点的爽嫩Q弹

钵仔糕,广州地方特色传统糕点的爽嫩Q弹

然后将搅拌好的粉液倒入小碗内,9分满即可;接着将红糖水与面盆剩余的面粉混合,搅拌后,倒入空置的小碗,将小碗放入蒸屉以中火蒸制15分钟,呈透明色即可出锅;放凉后以牙签从模具中取出,再蘸上椰蓉,不同口味……
秋天,无论多忙,记得多吃这3道菜,营养滋补,为秋冬打好基础

秋天,无论多忙,记得多吃这3道菜,营养滋补,为秋冬打好基础

5.用手抓出适量放在手心,然后将它们搓成圆,搓好丸子放在盆中;8.处理好后的肉丸子放在盘中备用,准备一个锅,锅中加入适量的水,然后将食材放在上面蒸煮30分钟。 4.准备个干净的锅,锅中……
给爱下厨的你分享4道新菜谱,让人胃口大开停不下来!

给爱下厨的你分享4道新菜谱,让人胃口大开停不下来!

6、把煎好的鱼腩推一边,接着把豆腐块放进煎一分钟 6、大火烧开蒸锅中的水,将处理好的鱼放入蒸锅蒸七分钟7、关火,不开盖焖四分钟后取出,在鱼身上撒上红椒丝 8、大火加热炒锅中的油至七成热,将……
白露过后易损耗阳气,有钱没钱,别忘吃3样菜,元气满满过秋冬

白露过后易损耗阳气,有钱没钱,别忘吃3样菜,元气满满过秋冬

2.炒锅烧热,加入食用油,油热后撒少许精盐,将准备好的鲫鱼放入锅中。然后用生抽和老抽调味,加入准备好的八角和肉桂叶,加入全麦和一瓶啤酒。 4.水烧开后,加入准备好的白萝卜和白萝卜,加盐和胡椒调味,中火炖35……
小米Civi 2真機照流出,你覺得如何?

小米Civi 2真機照流出,你覺得如何?

小米Civi 2真機正面照另外從圖中可以看到,手機帶瞭清水套,嚴重破壞瞭機身邊框的線條,這對整體的一致性觀感會有較大的影響。 另外這張後面板照上有些奇怪的淡淡的彩色紋理,而官方圖上並沒有,應該是清水……
深秋除燥通便安神助眠,推荐这3碗粥,不分人群,更适合中老年人

深秋除燥通便安神助眠,推荐这3碗粥,不分人群,更适合中老年人

1,半个贝贝南瓜去籽和瓤洗净切成小块,一个苹果洗净去皮去核,切成块,半个新鲜百合,掰成瓣洗净,几个红枣洗净,剪成块,十几粒枸杞洗净,适量的黑米和大米淘洗干净,所有材料装入盆中,再清洗一下。 1,适量……
老一辈最爱的5道下酒菜,虽说不值钱,但真下酒,简单还省事

老一辈最爱的5道下酒菜,虽说不值钱,但真下酒,简单还省事

3、莲藕片冲凉后放入大碗中,姜清洗干净去皮切末,倒入莲藕中,继续加入一勺白糖、3勺米醋和适量的盐,翻拌均匀即可,还可以用枸杞和葱花点缀,更美观。 1、鸡爪清洗干净剪掉每个指甲,放入清水锅中,倒入2勺……
自从知道鸭肉此做法,我家一周吃3次,鲜香入味,比红烧肉好吃

自从知道鸭肉此做法,我家一周吃3次,鲜香入味,比红烧肉好吃

焯煮过的鸭肉捞起,再用凉水冲洗一遍,凉水加速它的表皮收缩,嚼起来有弹性,再加热后不容易掉皮,形状好看,然后沥干水备用; 解压后盛出鸭肉,重新倒入锅中,放入洗净粉紫苏和薄荷叶,不喜欢紫苏和薄荷……
我包的粽子不用糯米,只要用上这种粉,孩子抢着吃还不上火

我包的粽子不用糯米,只要用上这种粉,孩子抢着吃还不上火

这种水晶粽子只需要一种粉就能完成,成品也只要蒸15分钟,非常的快捷方便,晶莹剔透的样子让孩子们都舍不得吃了,下面我就和大家介绍下这种粽子做法吧 小叮咛粉类冲入的热水请一定是开水这样面糊才容易……
5款适合夏天吃的面条,新手一看就会,尤其是第三种,简单又好吃

5款适合夏天吃的面条,新手一看就会,尤其是第三种,简单又好吃

4、待西红柿变软后,我们往锅中倒入2碗清水,再淋入适量的酱油,将其煮至开锅。 5、我们将一颗鸡蛋打成蛋液后,再将蛋液淋入锅中,将鸡蛋液煮熟。 2、然后,我们取一只小碗在里面放上生抽5小勺、老抽2……
“秋分一碗粥,不劳郎中帮”,推荐7道早餐粥,滋补养胃降秋燥

“秋分一碗粥,不劳郎中帮”,推荐7道早餐粥,滋补养胃降秋燥

2、胡萝卜去皮切丁、青豆提前一晚放入水中浸泡,等米粥煮沸后,放入玉米粒、青豆以及胡萝卜丁,当米粥粘稠时,放入腌制好的瘦肉,继续大火烹煮5分钟,最后,加入盐、味精调味,出锅时再撒上一小把葱花,搅拌均匀……
这食材去晚了买不到,再贵也别手软,补虚健脾,煲汤孩子喝体质强

这食材去晚了买不到,再贵也别手软,补虚健脾,煲汤孩子喝体质强

每年秋天我都会煲几次板栗猪肚汤,板栗我不喜欢买太大一颗的,我觉得本地这种小小一颗的板栗,不管是生吃还是煲汤都比大板栗好吃,小的板栗要贵一倍,还不许挑,但买的人还是特别多。把板栗清洗一遍,再放入一勺盐……
春分前后吃这一粑粑,香甜软糯祛风湿,想吃要赶早,过季就没有了

春分前后吃这一粑粑,香甜软糯祛风湿,想吃要赶早,过季就没有了

用料:水泥花、糯米粉、柚子叶、红糖、花生、清水 6、准备好蒸锅,加适量的清水进去,然后蒸笼上放柚子叶,把做好的糍粑放到叶子上,一张叶子放一个糍粑,盖上盖子,大火烧开,烧开后,转小火继续煮40分钟……
大虾烹饪时不爱入味怎么办?只需一个小改动,又入味又好剥皮!

大虾烹饪时不爱入味怎么办?只需一个小改动,又入味又好剥皮!

就是用一把小剪刀从虾头剪到虾尾,然后用剪子尖儿一挑虾线就出来了,这样虾线特容易弄出来还很完整,以前用针挑虾线时总有半截断了的情况,这回不会了。所需食材:虾500克 葱姜适量 生抽20克 盐2克 料酒……
冬季正是吃它的时候,多买些洗净熬一罐,每天泡一杯,舒坦过冬季

冬季正是吃它的时候,多买些洗净熬一罐,每天泡一杯,舒坦过冬季

桔子种类很多,各有各的吃法,口感上也略有差异,今天就用小金桔给大家分享一种美味,小金桔一般都是如鸡蛋黄大小,而且皮肉连在一起的,所以吃的时候不用去皮,桔子的维生素C含量一般都在外皮上,所以这种可以连皮一……
熬猪油之前先做这一步,可以令熬好的猪油更洁白,你做对了吗?

熬猪油之前先做这一步,可以令熬好的猪油更洁白,你做对了吗?

其实很简单的道理,只是以前没注意,那就是先把切好的猪板油用清水浸泡,浸泡期间再多次换水,把猪板油里的血水给浸泡出去,虽然买来的猪板油我们看着是白色的,但是你浸泡一下观察一下水的颜色就知道了,里面还真的是有血水……
洗香菇时,万不可只用清水洗,教你1招,虫卵和脏东西自动跑出来

洗香菇时,万不可只用清水洗,教你1招,虫卵和脏东西自动跑出来

“山珍非似树般栽,朽木偏生好食材”,野生的香菇多长在有很多落叶或者是树木砍掉后的树桩上,每逢雨后它就会偷偷钻出来;而人工种植的香菇一般都是种在食用菌袋子上的,因为其特殊的生长环境,再加上香菇复杂的结……