分享几道清淡解腻、营养美味、补水去春燥的汤,大家来学习吧

分享几道清淡解腻、营养美味、补水去春燥的汤,大家来学习吧

原料:海带、豆腐、葱姜、盐、白胡椒、鸡精 1. 腌制海带干,直接用新鲜海带,切碎洗净,豆腐切块后切块备用,葱姜剁碎。 .. 2.将泡好的排骨洗净,放入砂锅中,加入姜、玉米和胡萝卜,加水炖煮。……
懒人版红烧肉烧蛋,肉质酥烂,蛋香浓郁,简直不要太好吃

懒人版红烧肉烧蛋,肉质酥烂,蛋香浓郁,简直不要太好吃

相信大家最喜欢吃的,就是家里的饭菜吧,在现在这个时候,我们已经长大成人,在家里的时间并不是太多了,所以家里的饭吃的也并不是很多,大家最想吃的还是家里的饭吧,今天小编就来给大家说这道菜是在家里经常出现的菜哦,尤……
煮银耳时,别只会傻傻的泡水!少了这1步,银耳怎么煮也不煮出胶

煮银耳时,别只会傻傻的泡水!少了这1步,银耳怎么煮也不煮出胶

在制作美食的时候要注意:1、先将银耳洗净、泡发,去掉根部黄色硬结,撕成小朵;红枣枸杞洗净;雪梨去皮切块2、砂锅烧开水,水量要多,一次加够,成品的水量会缩至25到一半3、放入银耳待水烧开后转至小火慢炖,……
年龄越大,越要吃肉?

年龄越大,越要吃肉?

2、把腌好的鸡腿用厨房纸巾吸干水份、带皮那面放入平底锅、盖上锡纸、上面放一个装半盆水的盆子压着(这样能让肉质更紧实更嫩滑)小火煎5分钟翻面再煎5分钟、切块装盘、撒上欧芹碎 3.再放入玉米淀粉5克锁住……
饭店大厨酒后说漏嘴,煮萝卜时加上“它”,煮出的萝卜又香又甘甜

饭店大厨酒后说漏嘴,煮萝卜时加上“它”,煮出的萝卜又香又甘甜

用洗米水来煮萝卜,在日本有一个很特别名称:风吕吹き大根,「风吕吹き大根」名称的由来有多种说法,一说是跟漆器有关,不过我比较喜欢这种:萝卜在洗米水煮过后,去除杂秽,犹如白玉美人,在温泉浴场中净洗后,晶莹出……
酸酸甜甜蜂蜜柚子茶—你会做吗?

酸酸甜甜蜂蜜柚子茶—你会做吗?

第四步、处理好的柚子皮放在无油的锅里,加入清水,清水需没过柚子皮,再加入冰糖、黄糖或者百料糖,喜欢酸味的可以加几片新鲜柠檬,用大火煮开后,转用小火慢炖30分钟左右,在炖的过程,要不断的搅拌,防止糊锅,待……
把它炒好囤起来,冬天做给孩子吃,特解馋!

把它炒好囤起来,冬天做给孩子吃,特解馋!

花生简单的炒制一下就可以食用了,炒好囤起来,冬天做给孩子吃,特解馋,为了让孩子爱吃,吃着香脆可口,特别香。 这样香脆好吃还不粘牙的花生糖就制作完成了,是不是很简单,多吃花生对孩子的成长有好处……
早餐少吃油条,建议多吃这5样,好吃又健康,老少皆宜,不妨常做

早餐少吃油条,建议多吃这5样,好吃又健康,老少皆宜,不妨常做

土豆去皮洗净,用擦洗器擦成细细的丝,短一点更好,擦好后加少许盐搅拌均匀,腌制五分钟。煮到面熟后,倒入青菜再煮一分钟,最后加盐、鸡精调味就可以出锅了。 另一个锅加水煮面,煮好后捞出,再倒入香菇肉……
分享一下炖牛肉的详细做法,以及炖牛肉的小窍门,掌握好2点

分享一下炖牛肉的详细做法,以及炖牛肉的小窍门,掌握好2点

牛肉的常见做法是炒牛肉和炖牛肉。我担心如果来不及牛肉会变得无味,这是正确的吗?正确的做法是等牛肉煮熟后再加盐。加盐的速度比较慢,但你不必担心,因为煮熟的牛肉很容易吸收,而且可以在很短的时间内……
父母都是小个子,儿子16岁1米8,因为爱吃“它”,身高还在长

父母都是小个子,儿子16岁1米8,因为爱吃“它”,身高还在长

!孩子的生长发育都是父母们尤为关心的问题,对于女孩子来说还好,家里有儿子的家长们更加在意孩子的身高,希望孩子能够“高”人一等。 鸡翅 10个、蒜3瓣、姜末 适量、酱油 3勺、老抽 1勺、料酒 1勺、蚝油……
多地迎来降雪时大家终于统一了最受欢迎的吃法!这一锅太火热了

多地迎来降雪时大家终于统一了最受欢迎的吃法!这一锅太火热了

锅内烧油,把排骨放入漏勺中沥出水分,油温升至5成热把排骨倒入锅中,开中小火炸5分钟左右,经常翻动排骨,让排骨均匀受热,排骨炸香炸至表面焦黄后捞出控油。 倒入准备好的小料多翻一会,提取香味倒入糟辣椒翻……
待客最适合吃的几道下饭菜,荤素搭配,营养美味,简单易学上桌快

待客最适合吃的几道下饭菜,荤素搭配,营养美味,简单易学上桌快

10.加入适量盐(也可以根据口味再加入少许糖)转中火烧一会,使豆腐吸足汤汁,将豆腐夹出出锅装盘备用。 2、青椒和洋葱洗干净之后切好备用,兔兔喜欢把食材切好分别装在不同的碗里,烹饪的时候直接倒进锅里,……
“长肉快”的4种美食,热量比几碗米饭还多,很多人爱吃,难怪胖

“长肉快”的4种美食,热量比几碗米饭还多,很多人爱吃,难怪胖

②平底锅倒入少量油,小火加热,舀一勺面糊倒入锅中,用铲子整理成圆饼状,烙1分钟定型后翻个面继续烙,等到两面都颜色金黄就可以出锅了,松软可口,营养又好吃。 泡面是个很奇怪的美食,时间长了不吃想得慌,但……
从小吃到大的几道美食,轻松拴住家人的胃,家庭主妇们撩起来

从小吃到大的几道美食,轻松拴住家人的胃,家庭主妇们撩起来

材料:土豆1个、鸡蛋1个、芝士片2片、火腿3片、面粉、食盐、胡椒粉、水适量 3、、锅中放少许油,下入冰糖小火慢慢翻炒;炒至冰糖完全融化,且变为棕色后,下入炒过水的排骨一起翻炒;直至排骨完全上色;再加……
国庆家宴吃什么,这几道菜端上桌,全家老小都爱吃

国庆家宴吃什么,这几道菜端上桌,全家老小都爱吃

鸡胸肉 1份,洋葱 13颗,红萝卜 适量,蒜香奶油酱 2大匙,酒 1茶匙,宴友食用油、胡椒粉 适量 1、牛腩过水去血末,葱姜爆锅炒牛腩,肉紧了喷料酒,放盐,炒下,(不要加酱油)加水或者高汤(水不要……
隔壁小孩馋哭的,我们孩子爱吃的,非它们莫属了!

隔壁小孩馋哭的,我们孩子爱吃的,非它们莫属了!

制作方法:1、将准备好的鸡翅洗干净以后,在背面多划几道,然后在正面用牙签扎几个小眼,这样可以方便入味。准备一个干净的锅,翔锅里加入适量的食用油,当业务烧热了以后,改成小火,放入适量的冰糖,化开以后,……
羊肉与它们是“绝配”,滋补温和不上火,吃完浑身暖和,建议了解

羊肉与它们是“绝配”,滋补温和不上火,吃完浑身暖和,建议了解

5.捞出锅中的香料不要,然后放入胡萝卜小火再炖5分钟,炖出胡萝卜中的营养,胡萝卜炖熟后加入鸡粉2克、蚝油5克,再勾入一点水淀粉转大火收汁,汤汁收浓均匀裹在羊肉表面时即可装盘,最后撒上香菜美味即成。 ……
大厨教你自己在家做美味的松鼠鱼,做法很简单,看一遍就能学会

大厨教你自己在家做美味的松鼠鱼,做法很简单,看一遍就能学会

2、从鱼头的部位贴着鱼骨将鱼肉和鱼骨分离开,但是注意鱼尾的部位是要连接在一起的,鱼骨切掉之后再将鱼肚子上面的一层鱼刺片掉。 3、将鱼头和鱼下颚部位放入锅中继续炸,中火炸2到3分钟后鱼肉就会被……
新买的锅使用前要怎么处理!

新买的锅使用前要怎么处理!

要保证肉皮把锅内壁的每一寸地方都擦到。。。(整个过程大约持续10分钟左右)这时候锅底还是小火加热,所以注意别把手烫袅。。。(这个过程大约需要3~5分钟) 3.步骤2完成后关火,待锅自然冷却后,加清洗剂冲洗……
豆腐和它是绝配,一起吃堪称“补钙王”,儿子吃了半年长了5厘米

豆腐和它是绝配,一起吃堪称“补钙王”,儿子吃了半年长了5厘米

【材料】:豆腐一块(跟老板说,我要买能煎的豆腐),冰冻虾仁20只(建议买新鲜虾,口感好很多),咸蛋5个,大蒜2瓣(提前切末备用)。(大家看我这道菜最后没放盐,这是由于咸蛋黄本来就是够咸的了,除非你的口味……
蛋炒饭新做法,很多人都不知道“这一步”,难怪又黑又难吃

蛋炒饭新做法,很多人都不知道“这一步”,难怪又黑又难吃

在炒饭没有我们想象的那么高深莫测,那些都是故弄玄虚的,那是我们平时在制作这蛋炒饭的时候总是忽略了这一步。这一步尤其重要,很多朋友直接就是把蛋往里面一丢,然后饭也往里面一丢。此时到了重要的这一步了,甚至很多人都……
立秋後女人要多吃它,每周一鍋,美容養顏補充膠原蛋白!

立秋後女人要多吃它,每周一鍋,美容養顏補充膠原蛋白!

第五步:在水燒開後,倒入高壓鍋燜四十分鐘或直接用小火加蓋燜兩個小時,一定是用小火燜燒,這樣的豬蹄才入味酥爛,開蓋後轉大火收濃汁水,此時湯汁濃厚,豬手亮紅軟爛,盛出就可以享用瞭。做這道紅燒豬蹄要點掌握……
天冷了,银耳加它一起煮,驱寒气暖身体,滋润喉咙真舒服,别错过

天冷了,银耳加它一起煮,驱寒气暖身体,滋润喉咙真舒服,别错过

这两种食材再搭配上红枣、枸杞一起煮成糖水,清甜好喝营养高,可别错过了哦。现在天气冷,煮上这样一锅滋润营养的糖水喝,既可以去除身体寒气,让全身热乎乎的,也能滋养喉咙,特别的舒服。 这道银耳雪梨……
天冷干燥,遇见它我必买10斤,坚持每天吃一点,肌肤变水嫩

天冷干燥,遇见它我必买10斤,坚持每天吃一点,肌肤变水嫩

这种能让皮肤变好的食物就是山楂,山楂中所含的黄酮类、维C和胡萝卜素这些物质可以阻断和减少自由基对皮肤的伤害。步骤3.倒入锅中(我用的不粘锅),中小火慢慢熬煮,不停搅动。 步骤6.搅拌均……
我刚决定晚饭吃什么,如果你还困恼着,不妨来看看,你会有启发的

我刚决定晚饭吃什么,如果你还困恼着,不妨来看看,你会有启发的

吃是什么,一直是困扰我的一大难题,虽然现在还算是一天的上午,但是在昨天吃完晚饭的时候就犯愁今天晚上要吃什么了,思来想去,为了今天晚上能早点上床,我选择10分钟就能做好的简单家常菜——蒜苗炒豆腐。 3、最后……
卤水鹌鹑蛋,百吃不厌,内附香料配方,学会就可以开店了

卤水鹌鹑蛋,百吃不厌,内附香料配方,学会就可以开店了

(4)把卤水倒入锅里,放入鹌鹑蛋,烧开后转小火,加盖卤制20分钟,关火静置2个小时。 卤水制法:把原料和香料包,红曲米包放入锅里,烧至将开不开,像浸泡白切鸡的状态,煮30分钟左右,即可以卤制菜品……
家常下饭菜,永远吃不腻,全家人都赞不绝口!

家常下饭菜,永远吃不腻,全家人都赞不绝口!

2.锅里放入少量橄榄油,放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨,放冰糖炒至表面微微发黄5.再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里,用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟 4.将锅内油倒出,留少许底油,下入……
老话说:饭前喝汤,胜似药方!推荐6道汤,美味营养、上桌就扫光

老话说:饭前喝汤,胜似药方!推荐6道汤,美味营养、上桌就扫光

大火烧开以后打去锅中的浮沫,然后边搅拌边倒入面糊,调成自己喜欢的浓稠度就可以了,继续煮至沸腾转为小火,把蛋液倒入锅中,蛋花全部飘起来以后淋点芝麻香油、撒上香菜美味即成。老鸭萝卜汤1.准备半只鸭子,去除鸭屁股和……
日子过得有滋有味,卤多喜也就成了人们的一道美味佳肴

日子过得有滋有味,卤多喜也就成了人们的一道美味佳肴

这段时间鸡蛋还上色调味一碗米饭、盛卤肉、鸡蛋切成两半、青菜放入开水锅里烫熟码放好在加一个锅巴,一碗香浓扑鼻卤肉饭锅巴做好、口感好吃在酒店里、中午如果不舍得大菜小菜折腾的话、完全有可能做出一顿简单又省事、能解决……
绝不翻车的家常菜!鲜香浓郁,滑到嘴巴接不住!

绝不翻车的家常菜!鲜香浓郁,滑到嘴巴接不住!

其实豆腐作为物美价廉的蛋白质,护卫了国人上千年,至今,2、3块钱一份便能支撑起日常的安全感。我在麻婆豆腐的调味上做了减法,无论制作还是口味,非川渝朋友也可轻松驾驭。 煸香鸡胸肉替代牛肉末,……