和秋天非常搭的一道菜,蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,零失败,做出来比肉香

美食小青爱吃草2022-01-14 21:10:30浏览101评论0

第一步、先把娃娃菜撕成一片一片的,清洗干净,然后放入锅中用水焯一下;粉丝提前用凉水泡软。 第三步、制作调料汁,在锅中倒入适量的油,烧热放入蒜蓉爆香,加入少量的水,放入点生抽、蚝油,一点白糖。 ……

有一道菜叫做蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,这是很多年轻人去饭店必点的菜,其实这道菜的用料特别的简单,都是家中最为常见的食材,但还是有很多人不会做的,总是要到饭店才能吃到自己心目中的那个味道。

今天我就把家常版蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法给大家分享出来,喜欢吃这道菜的小伙伴们,不妨试着自己动手做一下。

🔶️蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法:

🔶️准备食材:一把粉丝,一颗娃娃菜,适量的蒜蓉、小米椒、盐、蒸鱼豉油、生抽、蚝油、白糖。

🔶️第一步、先把娃娃菜撕成一片一片的,清洗干净,然后放入锅中用水焯一下;粉丝提前用凉水泡软。

🔶️第二步、把焯烫好的娃娃菜放在盆子中,再把粉丝放在娃娃菜上边。

🔶️第三步、制作调料汁,在锅中倒入适量的油,烧热放入蒜蓉爆香,加入少量的水,放入点生抽、蚝油,一点白糖。

🔶️第四步、把制作好的调料汁浇在粉丝和娃娃菜上边,然后放入蒸锅中蒸10分钟左右即可。

🔶️第五步、取出蒸好的粉丝娃娃菜,上边放点蒸鱼豉油,再放点小米辣,用热油浇在上边即可。

这就是很多人心心念念的蒜蓉粉丝蒸娃娃菜了,是不是做法还是比较简单的,很多人都是教一遍就学会了,你学会了吗?

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