自制“核桃露”比6个核桃还香,配方大揭秘,入口香醇,细腻丝滑

美食小青爱吃草2022-07-03 21:54:00浏览3评论0

里面添加的食材有核桃,花生,红枣和糯米。如果不赶时间还可以将花生和核桃提前炒香,这样做出来的营养米糊味道会更加香浓。 2、花生提前用清水泡软后去皮(嫌去皮麻烦的,也可以不去皮)●,核桃提前放入锅中炒香,……

自制“核桃露”比6个核桃还香,配方大揭秘,入口香醇,细腻丝滑

天气慢慢转凉,早晚温差很大,很多人都已经穿上了长裤和外套。早上起来喝上一杯暖暖的营养米糊,入口香醇,细腻丝滑,身心都很舒畅。

今天要和大家分享的是我家常做的一道营养米糊。里面添加的食材有核桃,花生,红枣和糯米。核桃和花生正是这个季节的产物,每年这个时候我家都会买一些刚出土的花生,洗净表面的泥沙,再暴晒几天,平常做个小凉菜,熬粥,做米糊,都可以放上一些,营养又美味。

核桃也是这个季节不可多得的美味,直接吃,或入菜,或是做成美味的甜品既好吃又养生。新鲜的核桃很多人没见过,外形有点像梨,表皮穿了一层厚厚的绿色外衣。

将核桃,花生,红枣这三样简单搭配在一起,不用额外加糖,带有红枣淡淡的清甜味,口感又香又滑,连小朋友都抢着喝。咕咚咕咚一口气喝下一杯,擦擦嘴巴说明天还要喝。如果不赶时间还可以将花生和核桃提前炒香,这样做出来的营养米糊味道会更加香浓。

核桃向来就被誉为补脑圣品,许多地方称它为“长寿果”“益智果”等。核桃能通过延缓神经系统退行性疾病的发生来增强人的体质,从而达到延年益寿的目的。相比其他坚果,核桃除了含有人体必需的脂肪酸等物质外,还富含较多的抗氧化剂和多酚等大量营养物,更加适合中老年人食用。此外核桃还有护心脏,防糖尿病,抗衰老,降血脂等功效。花生含大量的植物固醇,常吃花生不仅能延年益寿,还能降血脂,降血压,防治心血管疾病,预防肿瘤等。大枣中含有大量对身体有益的维生素以及微量元素,最显著的特点是能起到补血活血的作用。

【益智营养糊】👉

准备食材:红枣一小把,核桃一把,花生一把,糯米一把,清水适量

制作步骤:

1、将红枣用剪刀剪开,去核,用清水泡软。

2、花生提前用清水泡软后去皮(嫌去皮麻烦的,也可以不去皮)●,核桃提前放入锅中炒香,不要炒焦了。

3、另外准备一些糯米,糯米不需要太多,主要起到增加口感的作用。加入了糯米口感更加顺滑。

4、所有的食材放入破壁料理机中,加入一升清水。

5、接通电源,启动破壁五谷的功能。

6、二十几分钟后一杯香浓的益智糊就做好了,喜甜的朋友可以加入适量冰糖。

7、又香又滑,带有红枣淡淡的清甜味,每天早晨喝一杯,一整天都神清气爽。

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